料理教室　チェコ大使館Kastlシェフの指導で開催 2023年9月21日

9月21日にチェコ共和国大使館でチェコ料理教室を開催していただきました。講師の大使館シェフ、レオシュ・カステル氏は丁寧に楽しく、ビーフのタルタル、ビーフの赤ワイン煮込みとデザートはアップル・ストリュードルの3品を教えてくださいました。一流の技を見せていただき、参加者はおいしく、エレガントな仕上がりに感嘆しきりでした。

大使館での料理教室は今後も開催していただける予定です。取り上げるメニューはシェフと協会で相談して決めますのでご希望があればお寄せください。

お問い合わせは日本チェコ友好協会　czfriend@outlook.jp まで

定員：   20名

料理教室は終了しました。多数のご参加ありがとうございました。

Pan Leoš Kastlさん経歴

Marriott Hotel – 准シェフ、      

Corinthia Towers Hotel – 宴会シェフ、

Mandarin Oriental – ジュニア・スー・シェフ

Mama Shelter Hotel – 上級・スー・シェフを歴任